1、求一本男主是女主爸爸雇的职业电竞手喜欢喝草莓味酸奶的小说
书名《木樨久兮》
作者:佟音zhidao
内容简介
因为意外喜欢上一个人的几率有多少。
而最开始,内不过是一瓶草莓酸奶。
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男主LOL职业电竞选手,女主大学在读。
本质是篇披着电竞的谈恋爱文。
只是因为真的想写一容个喜欢草莓酸奶但又身披国旗的男孩子谈恋爱的样子。
2、英雄联盟关于索拉卡的网名,不要太幼稚谢谢
Miusybaby丶酸奶
Carry丶毒奶
Light丶圣奶
最后来个搞笑的吧
让farke禁奶妈
3、痘痘不挤不碰为什么还是有黑色痘印
痘痘在医学上讲是一种毛囊、皮脂腺的慢性炎症。
黑色痘印是起于痘痘发炎后的色素zd沉淀,是长过红痘痘的地方留下黑黑脏脏的颜色,也属黑色素的沉淀。它使皮肤暗沉,这些黑颜色其实会随着时间慢慢自行消失。
可以用些功能性的去印护肤品来祛除。
也可以使用食疗法:
1、平时多啃些猪蹄鸡爪,给皮肤补充胶原蛋专白,胶原蛋白能修复受损的表皮细胞。
2、每天喝柠檬水,柠檬水起到美白淡化黑色素作用,嫌酸的朋友可以加入蜂蜜。最好是鲜柠檬,水果超市都有卖,各地方的卖价不属一样,大概5-15元两个,买回家,洗净切片,每天泡一片。小编都是提前切片,然后放在冰箱冷冻层里冻上,每次需要就拿一片出来,虽然效果没有新鲜的好,但坚持,时间长了效果还是看的见的。
4、2006网络流行语
“网络用语”,即多在网络上流行的非正式语言。多为谐音、错别字改成,也有象形字词例如:
人不叫人,叫----淫
我不叫我,叫----偶
年轻人不叫年轻人,叫----小P孩
岁数不叫岁数叫----年轮
蟑螂不叫蟑螂,叫----小强
什么不叫什么,叫----虾米
不要不叫不要,叫----表
喜欢不叫喜欢,叫----稀饭
这样子不叫这样子,叫----酱紫
好不叫好,叫----强
强不叫强,叫----弓虽
看不懂不叫看不懂,叫-------晕。
不满不叫不满,叫-----------靠。
见面不叫见面,叫-----------聚会。
大哥不叫大哥,叫-----------兄台。
看法不叫看法,叫-----------愚见。
有钱佬不叫有钱佬,叫-----vip。
提意见不叫提意见,叫-----拍砖。
支持不叫支持,叫------------顶。
强烈支持不叫强烈支持,叫------------狂顶。
不忠不叫不忠,叫------------外遇。
纸牌游戏不叫纸牌游戏,叫----杀人
被无数蚊子咬了不叫被无数蚊子咬了,叫----~~~新蚊连啵~~~
毛片不叫毛片,叫----av
追女孩不叫追女孩,叫----把MM
看MM不叫看MM,叫----鉴定
好看不叫好看,叫----养眼
厉害不叫厉害,叫——牛x!
用烂了的东西还拿出来叫----老!
不懂装懂叫----sb!
乐一乐不叫乐一乐,叫happy!
尴尬不叫尴尬,叫——汗
不喜欢不叫不喜欢,叫--吐
思想异类叫------变态bt
我爱你不叫我爱你,叫——你去死
你进来不叫你进来,叫---乱入
兴奋不叫兴奋,叫----high
吃喝不叫吃喝,叫----腐败
请人吃饭不叫请客,叫----反腐败
做爱不叫做爱,叫——xx!
xx不叫xx,叫----日
女人自己xx不叫xx,叫——买黄瓜
奇怪怀孕不叫奇怪怀孕,叫--黄瓜都靠不住了~
文字擦边游戏,叫 rpwt 测试
帖子老不叫老,叫火星
帖子总发不叫总发……叫月经贴。
变态贴不叫变态贴叫---潜力贴
欠扁不叫欠扁-----叫陈水
第一个回贴的不叫第一叫-----沙发!
第二个回贴的不叫第二叫-----板凳
第三个回帖的不见第三叫-----地板!
还有一些有趣的网络用语:
如88用来指拜拜,1314有网络中用来指一生一世,而且8常用来代替不,比如8要即为不要,8给即为不给
类似的如酱紫即为这样子
还有一些比较常用来称呼的网络用语,如:GG(哥哥) JJ(姐姐) DD(弟弟) MM(美眉) 大虾 菜鸟 青蛙 恐龙 网虫 黑客 闪客 斑猪等
还有一些有趣的动词:如说人隐身为潜水,人们都习惯了说“我晕”等
PK就是单挑
粉丝 就是FANS 追星族
追女孩不叫追女孩,叫--泡妞
吃不叫吃,叫--撮
羡慕不叫羡慕,叫--流口水
乐一乐不叫乐一乐,叫--happy
跳舞不叫跳舞,叫--蹦的
东西不叫东西,叫--东东
别人请吃饭不叫请吃饭,叫--饭局
兴奋不叫兴奋,叫--high
特兴奋不叫特兴奋,叫--至high
有本事不叫有本事,叫--有料
倒霉不叫倒霉,叫--衰
单身女人不叫单身女人,叫--小资
单身男人不叫单身男人,叫--钻石王老五
被无数蚊子咬了不叫被无数蚊子咬了,叫--新蚊连啵
好看不叫好看,叫--养眼!
看帖不叫看帖——叫瞧瞧去
不错不叫不错,叫8错
去死不叫去死,叫74
亲亲你叫771,抱抱你叫881
气死我了——7456
祝你快乐不叫祝你快乐.........叫猪你快乐
就是不叫就是,叫94
是啊不叫是啊,叫42
不要不叫不要——叫表
kick your ass:踢你的PP
FT,分特:faint的简称,晕倒。
统一:刷墙,扫楼的同义词。也就是整个版面都是你的回复,一种被谴责的行为。
XXXX的说:一种动词后置,比如吃饭的说
XXXXing:XXXX进行中,正在XXXX。比如上网ing
PP:照片,但如果是说打PP,那就是kick your ass的意思了
kick your ass:打你屁屁
BT:变态。和浮云的其他版块相比,水版是个BT出没的地方 扁他(她、它)
SL:色狼。浮云的特点是,狼多也MM多
GF:girl friend,女友
BF:boy friend,男友
kao,靠,拷:粗口,慎用
MD:粗口,特别慎用!
TMD: 粗口,特别慎用!
TNND:粗口,特别慎用!
JJWW:唧唧歪歪,指人说话的样子
SJB:神经病
PMP:拍马屁
MPJ:马屁精
kick:扁
slap:打耳光
KH:葵花,就是练葵花宝典的高手,浮云某高手已练至化境,人皆不呼其名,而直呼KH。
KHBD:葵花宝典
PXJF:辟邪剑法,源于KHBD,KH专用的剑法
SP:support,支持
的微:一种语气助词,KH专用
呼呼,猪猪:睡觉
果酱:过奖
BXCM:冰雪聪明
LOL:Laugh Out Loud,大笑
KFC:Kxxx & Fxxx & Cxx,要是和某人有仇,就KFC他吧
PK:player kill,砍人,攻击,也可解释为先批后K
btw:by the way,顺便说一句
PS:两种意思,btw或者photoshop(一种电脑修图软件)
CU:see you,再见
BB:宝贝,情人,孩子,byebye,看具体使用
走召弓虽:超强
饭饭:吃饭
片片:照片
斑竹,板猪:版主,论坛版块的管理人员,把水版比作个小店,他们就是店小二。
水桶,水鬼,水仙,水王,水母:指灌水狂人,水母特制女性
水手:版中的芸芸众生
潜水员:就是那些喜欢看别人灌水自己不灌水的家伙
抓狂:受不了刺激而行为失常
THX,3X:thanks,谢谢
sigh:叹息
cool:酷
pm:论坛的私信
zip it:闭嘴
DL:download,下载
PUB:网路上扫描到的ftp,可以临时起上传下载功能,也指把文件传到pubftp上共享的行为。
BRB:Be right back,马上回来
TTYL:Talk to you later,再见,下次回头再谈
BBL:be back later 过会回来
包子:某人长得难看或者笨就说他包子
粉:很,非常
蛋白质:BD+BC+SJB
爱老虎油:I love U,我爱你
表:不要,比如表太好,不要太好的意思。
咣当:晕倒发出的声音
猪娃:CCF传过来的口语,好孩子
爆头:游戏中引来的词汇,把某人打得脑袋开花
748:去死吧
886,88:再见
847:别生气
987:就不去,就不去
55555:哭
XXX:儿童不宜的东西
blah-blah:反复说
厚厚,吼吼,咔咔,kaka,嘻嘻,xixi:语气助词
+U 加油。
1414 意思意思。
253 mop贴图第253号。一个人在拜礼作揖。
3166 撒由那拉,再见。(日语)
3H学生 三好学生。
3q Thank you,谢谢你。
4242 是啊是啊。
4人民 为人民。4为for.
555 wuwu,呜呜呜(哭) 。
7456 气死我咯。
748 去死吧。
8147 不要生气。
84 不是。类似的还有:848 (不是吧)。
848 不是吧。
874 掌嘴。
886 拜拜喽!
88 bye bye,白白,拜拜,再见。
8错 不错。
9494 就是就是。
999 用于表达因极度惊讶或极度佩服。
BC 白痴
BF Boy Friend,男朋友。当然还有:
BL/GL 玻璃,同性恋。Boy’s Love(男同性恋),Girl’s Love(女同性恋).
BOT 机器人。
BTW Bye The Way,顺便提一下。
BT 变态。例句:挂着鼻涕上网也很BT的哦。或BitTorrent一种新型的P2P下载工具。
CC ①xixi,嘻嘻,西西。嘿嘿.②醋醋,吃醋。
cft Comfort,安慰,舒适。(英文)
CGP Computer Gaming Pseudodementia的缩写,电脑游戏性痴呆症.
CG Computer Graphics,计算机所做图形。
cool毙 酷毙。 有时也用:“裤”“库”都来自于"Cool"!
COSPLAY COSTUME PLAY,扮演自己所喜欢的角色表演,来自于日本〔ko-su-pu-re〕的发音。
cow **,kao。用于骂人。
CT 警察。
CU See You,再见。
DBC 大白痴
DC ①DIGITAL CAMERA(数码相机)。②SEGA出的DREAMCAST著名游戏机种。
DD 弟弟。
di 结构助词“的”,专门用于句子最末,表示强调。例句:不是这样di!
DL Download,下载。有时也用“当”或“down”。
e 恶心。
eg 举例。
faint(或ft) 晕,表示不可理解的意思。例句:faint~竟然有这种事情的哦?
FC 任天堂出的8位游戏机,超级任天堂为SFC。
FOAF Friend of a Friend,一个朋友的朋友。
GF Girl Friend,女朋友。
Friend of a Friend 一个朋友的朋友。
Gay 男同性恋,也有写为“基”的。
GB 任天堂出的著名掌上游戏机(GameBoy),还有:GBA(GameBoyAdvance)。
GG 哥哥。
gl glass,同性恋.
gx 恭喜。
H Hentai,色情。由它引申出来的词很多,例如:HComic(色情漫画),HCartoon(色情卡通),HGame(色情游戏)等等。
Haha 哈哈。笑声
Hehe 呵呵。笑声
hiahia 象声词,怪笑。
HIGH 高了,常用于喝酒等行为下。
hoho 爽朗的笑声。
HP 生命值。
IC I See,我明白。例:oic(哦,我明白了)。还有:CU,"See You",含有再见(SeeYouLater)之意。
JJBB 结结巴巴。类似的还有:JJYY,JiJiWaWa,"唧唧歪歪“,”唧唧哇哇“。
JR 贱人
JS 奸商。
K 象声词,咳嗽声。例句:KKK……无聊。
L 快乐。例句:我今天很L,你呢?
LBT 路边摊。
lj 垃圾。
LM 辣妹
lr 烂人。
L公(或LG) 老公。
L婆(或LP) 指老婆。
M 笨蛋、木头。 例句:你真M。
md ****。
me2 me too,我也是。
mop 猫扑,游手好闲的缩写词。来自猫扑网站,猫扑上的成员叫"Mopper"。英文原意为"拖把".
MP 没品。
msg Message,消息,信息。
N 表示思考。 例句:N......N......
NB ① 牛逼。还有:NBHH,牛逼烘烘,牛人,大牛.② 自然美,Natural Beautiful。
nod 点头(动作)。
nr 脑弱。
O ①回答别人的傻话。 例句:O......O......想吐! ②有时也用来表示:“我”,"ou"。③喔。
P 否定用语。 例句:你放P!
papa 怕怕。例:papaya(怕怕呀)
PC Personal Computer(个人电脑)的缩写。
PF 佩服。
PK Person-killing,单挑,要出虚拟人命的网上决斗。
PLMM 漂亮美眉。
PMP 拍马屁。也有:PMPMP(拼命拍马屁).
PM ①Private Message,私人消息,就是论坛上的悄悄话。②Pardon Me,请原谅我。
PPMM ①婆婆妈妈。②漂漂美眉。
pp ① 点点通软件。② 屁股。
PS ①PhotoShop(一个著名图形处理工具)的缩写。
②PlayStation(SONY出的一个著名游戏机种)的缩写。
③Post
5、神州战神z7m-kp5sc玩lol开不开强风
你可以开一下,比较都烫手了,你可以个给机子清清灰,然后可以在网上买一种,笔记本外用的风扇给它降温,效果还是有的,然后自己接个键盘鼠标打游戏就不至于烫手了。
希望能帮到您,要是能采纳就跟好啦。
6、恶搞三国演义lol人家杀我是人家的本事凭什么说我送人头
是你队友的问题,他们档次太低,不能理性的分析问题,酸奶德语找到解决方案,反而盲目的埋怨你,建议你以后换队友一起玩。
7、外国美食
意大利美食
意大利人饮食特点:味浓香烂,以原汁原味闻名,烹调上以炒、煎、炸、红焖等方法著称,并喜用面条、 米饭作菜,而不作为主食用。意大利人吃饭的习 惯一般在六七成熟就吃,这是其他国家所没有的。口味爱好:喜吃烤羊腿、牛排等和口味醇浓的菜。各种面条、炒饭、馄饨、饺子、面疙瘩也爱吃。意大利的美食如同它的文化:高贵、典雅、味道独特。精美可口的面食、奶酪、火腿和葡萄酒成为世界各国美食家向往的天堂。
意大利美食集各家之长于一堂,一般而言,北意大利菜与法国菜相近,多用乳酪、鲜奶。南意大利则大多用番茄、橄榄油。加尔达湖是番茄栽培的北限,波河流域的帕达纳平原,则是意大利数一数二的肉牛、乳牛产地。因为临近法国、瑞士、奥地利、南斯拉夫等国,意大利菜多少受这些国家的影响。北意大利的美食Culash(牛肉熬煮)就深受南斯拉夫影响。而苹果派Strudel则有德国、奥地利的风味,南西西里岛的Cuscusu则属阿拉伯同味。了解意大利菜进而可了解意大利的风土、文化、历史背景。
传统的意大利式正餐一般会有四至五道菜式:头盘:意大利文称Antipasto,是"用餐之前"的意思。文荟西餐厅的行政总厨精心准备的鲜牛肉薄片和意式沙拉及意式奶酪沙拉一定会让您食欲大振,胃口大开。第一道菜主要是指汤(Zuppe)、意粉或烩饭(Risotto),意大利文是Primo Pratto。由于之后仍有主菜,所以分量会较少。在京广文荟西餐厅,您可以选择意大利蔬菜汤、蟹肉玉米浓汤或面食、局鸡肉面卷、牛肉面片、意式空心粉和海鲜天使面。意大利面食饮誉全球,所以您可千万不要错过这道可口的面点。
第二道菜即主菜:是整个正餐的灵魂,主要是海鲜或肉类菜式。不少主菜菜式都是以烧烤或油炸方式烹调,享用时随意加点桌上的盐或橄榄油便可食用。文荟西餐厅现为您提供的主菜有:意式煎鸡胸、意式小牛仔肉、意式大虾和香煎猪排。西餐非常注重甜品,而意式甜品极为出色。意大利文中甜品Dlolce本身就是“甜”的意思。通常是在享用主菜后才点选的。
钟情咖啡闲话
意大利人都嗜好咖啡。钟情于那有泡沫的浓厚的咖啡的他们,也很喜欢有各种各样的变化。想喝比平时更浓的咖啡时有Caffe ristretto、清一点的有Caffe lungo(还有alto)。美式咖啡有Caffe americano。饭后咖啡也常喝加利久酒的Caffe americano。浓浓的咖啡和丰富的利久酒的香味可以和胃。寒冷的时候这实在是能让人精神焕发的佳品。咖啡Caffe和牛奶Latte的相互调和也是无与伦比的。首先让我们记住maechiato这个词。本来是“脏了”“有污点”的意思。而Caffe americano则是指加入少量的牛奶的咖啡。Vaffe late和latte macchiato的别就在于咖啡量的多少,不知为何一般把Latte Machiato倒入杯中带出去的比较多。
意大利冰激凌
冰激凌是意大利人的发明,并在16世纪由西西里岛的一位教士改良,完善了它的制作技术。意大利艺术冰激凌(Gelato)的制作传统也一代一代地传下来。直到今天,西西里岛的冰激凌仍被认为是意大利最好的冰激凌。到过意大利的人们,品尝到意大利冰激凌文化,无不为其可口的味道以及精致的外形所惊叹。
说意大利冰激凌是真正的艺术品并不为过。从制作工艺上讲,单纯的配方是制造纯粹口感的秘密武器,不论哪一款冰激凌,它的配方中永远没有任何添加剂。在麦当劳快餐文化大行其道的今天,当咖啡也可以被星巴克流水线般制造出来的时候,每一种意大利冰激凌却始终都是专业厨师的手工制作,由此可见它的出身不凡。意大利冰激凌不会冰冻得很硬,口感细腻轻盈如丝,浪漫的感受不绝于口。意大利的冰激凌大体可分为四类:
Gelato——意式冰激凌,以鲜牛奶为原料,配以各种水果,是意大利冰激凌最为传统的一款。
Sorbetto——雪芭,纯鲜水果,不含牛奶。在国外正式的西餐中,每道菜之间都会提供柠檬雪芭,用作清除上道菜的余味及提高味觉,以品尝下一道菜。
Yogurt——乳酪 由新鲜酸奶制成,口感腻滑,还可帮助消化。
Soya Gelato——大豆冰激凌 由西西里岛冰激凌大师Mr.Russo独创,不含胆固醇,无糖无奶。对于牛奶过敏、要保持苗条的人来说,实在是最佳之选。德国的历史风味菜-骑士餐
德国人重视历史文化的特性,也在餐饮上表露无疑。对于观光客而言,相当有名的丽塔旅馆就坐落在内卡(NECKAR)河谷入口处的内卡格密特,这里原是一栋十六世纪的木造狩猎馆,改成旅馆后仍保持其原有的风貌。旅馆内的骑士餐馆装潢极为粗糙,厅堂里放有盔甲。因为地理位置靠近海德堡,游客住在这里相当方便。这里推出所谓的骑士餐,将中世纪的骑士饮食重现眼前,颇具巧思,趣味盎然。首先在中庭有骑着白马的骑士出来迎接客人,请客人品尝以锡杯盛装的葡萄酒。在这个仪式之后,燃着蜡烛的餐厅大堂中,由身穿中古服饰的服务人员端送食品,食物以猪肉为主,也有其他一些鸟兽野味。全部以炭烧方式烹调。顾客也要遵循中古遗风,只能用一把刀子切食。
卡塞尔(KASSEL)近郊的骑士餐,是在以火把照明的户外,用三脚架和铁链支撑一张直径约一公尺的铁网,以柴薪起火,在其上烧烤里脊肉猪排,场面相当壮观。
还有一个骑士餐是在阿尔费尔德(ERFURT),就位于图林根民族博物馆的隔壁。它本身是十六世纪城墙建筑的一部分。炭烧的猪肉及鸡肉放在一个大盘子上,客人头戴白布巾,吃的时候不用木制的盘子或汤匙,也不用刀,只用一支像拌沙拉用的大叉子,很不容易使用。
骑士餐的共同之处就是材料朴实,内容以烤肉为主,并配上红椒和胡萝卜等生菜及水煮马铃
品尝德国的啤酒
小啤酒大学问 德国啤酒因为种类繁多而闻名于世,大约有超过4,000种不同的牌子。 酿造啤酒的最高原则就是纯。德国对于啤酒纯度的要求因为有相关法令的配合,顾客大可放心。喜欢喝啤酒的人也许应该认识多一点啤酒的属性与种类,即使是同种类的啤酒也会因不同的牌子而有不同的味道。简单来说,按照麦汁浓度可将啤酒分为以下3种:
1. SCHANKBIER:麦汁浓度为7%-8%,酒精浓度大约是2.5%,
2. VOLLBIER:麦汁浓度为11%-14%,酒精浓度大约是3.5%-4.3%,
3. STARKBIER:麦汁浓度为16%,酒精浓度大约是4.5%-7%。
特别推荐的德国菜色
Kartoffelsuppe--马铃薯汤 Zwiebelkuchen--洋葱醺肉饼
Apfelstrudel--苹果馅饼 Rinderroulade--牛肉卷
Forelle Mullerin--炸河鳟 Hering--腌鲱鱼
韩国美食三绝
三绝之一 泡菜形成独特文化
在中国,一提到韩国饮食,在大多数人的印象中只有泡菜,而且仅仅是辣白菜。其实,这是一种极大的误解。的确,泡菜在韩国饮食中有着极为特殊的地位和意义。无论在繁华的汉城或是在乡村,在居民的住宅院落或阳台,看不到大大小小的泡菜坛子是不可想象的。
泡菜是韩国最主要的菜肴之一,而且韩国泡菜的种类和美味的丰富,绝对超出了一般的外国人和没有到过韩国的人的想象。据考证,韩国的泡菜有3000多年的历史,在中国的《诗经》里,出现的“菹”字,在中国的字典里“菹”字被解释为酸菜,韩国人认为这是世界上首次有文字记载泡菜的文献。由于韩国所处地理位置的冬季寒冷、漫长,所以在韩国的古代,泡菜在腌制过程中产生的大量乳酸菌,是韩国人从食品中取得必要营养的一种途径。最初的泡菜只是用盐来腌制蔬菜,到16至17世纪,传进来的辣椒使泡菜的制作出现了革命般的变化。由于韩国海多,辣椒去除了用鱼类制作泡菜的腥味,所以被当做香料使用,从此开始诞生了种类数不胜数的韩国泡菜。
记者团到达光州时,正赶上光州市举行每年一度、声势浩大的“2002光州泡菜大庆节”,数十万韩国人和大量的外国人涌进光州。在三天节日里,光州市将举行各种大型演出、丰富的泡菜品尝会、各种泡菜制作比赛、各种展览、各种民俗活动体验等。
记者在这里也大开眼界,惊奇地看到韩国人以泡菜为馅,居然能制作成汉堡包、三文治、比萨饼、寿司、水饺、烧麦;泡菜以其各种原料形体、颜色,巧妙地制作成各种鱼形、动物、植物、花朵的各类点心装饰;泡菜的原料竟然有章鱼、海参、虾和螃蟹;原料还有各种水果、树叶、人参等。数一数,泡菜的种类不下上千种。
据介绍,目前韩国的泡菜正在大举进军亚洲,目标是全世界。在北京和广州已建有合资厂,这次来光州参加泡菜洽谈的中国代表有150人。
三绝之二 米糕精美不忍下嘴
糯米糕,在韩国传统饮食中可称得上是节日食品的台柱子,吃米糕在韩国几乎是和吃谷物的历史一样长。韩国人在生日、回家、孩子的百天和周岁、结婚、祭祀,制造糕饼祈求平安。春节或中秋节等节日也制作节日糕饼,农历三月三要做杜鹃花饼糕,中秋的时候做松饼。韩国很多饮食文化和中国十分相似,比如正月十五吃五谷饭,端午节喝菊花酒等。
糯米和粳米都是做韩国米糕的原料,米糕的做法和中国大同小异,有“蒸糕”和“打糕”之分。韩国米糕多做成甜饼和各色花式的点心,甜饼和点心多数有鲜、咸、甜等味道的馅,甜饼还要在外面粘上花瓣并放在平锅上用油煎。在过去,韩国的贵族非常重视节日吃米糕,在韩国博物馆和韩国传统饮食研究所里,就展出着考古挖掘出的数百年前贵族吃米糕用的精美瓷器和民间遗留下来的制作米糕的专用器具。记者在韩国的市场上、在汉城的韩国传统饮食研究所里、在全罗南道顺天乐安邑城里,都看到和品尝了多种精美的米糕,甚至在面对那些制作得五彩斑斓、精美异常的梅花、柚子花、桃心、桑叶、桃子、梨、苹果、柿子、小西瓜等米糕饼而不忍下嘴。
韩国的年糕(糯米糕)制作,用类似中国的花色糕点木模(米糕的木模非常小,制成的米糕点心一般只有核桃大小,木模有陶制和木制两种),扣出五花八门和各种形状的小点心。节日送礼不能缺了米糕,尤其送娘家礼中不能缺,据说米糕里还含有诚心、爱心和孝心的含义。搬家的时候,还有做米糕分给邻居的习俗。在韩国的出土壁画里,韩国的新罗时代(公元676年至935年)就有了打糕的场面,在朝鲜时代(公元1392年至1910年)韩国的米糕文化达到鼎盛时期。
三绝之三 水原烤排骨唇齿留香
韩国的陪同老刘告诉我们,如果有人来一趟韩国而没有吃到水原的烤排骨,那他的韩国之行无疑是打了一个大折扣。当我们第一天到达汉城,对韩式烤肉赞不绝口的时候,老刘一脸不屑地说:这算什么,等我们去水原市吃烤排骨,那才是韩国一绝呢!
在水原市开业已有60余年的“三父子排骨店”最为著名,这里每天的食客可达五六百人,高峰时曾突破过2000人。三层小楼里的各个餐厅布置得韵味典雅,厨师先在大厅前的花园里表演了拿手的排骨制作;满头银发、仪态端庄的老板娘则在旁边做详细的技术讲解。水原排骨选用的是上等牛的牛脊部分带骨肉,用刀交错片成长50厘米、10厘米宽、厚2至3毫米的薄肉片(肉片的尾部仅保留一根骨头,表示是排骨),然后撒上盐、香油、芝麻,折叠起来腌制2天以备烤制。上桌时,排骨烤至鲜嫩喷香的8成熟,然后蘸芥子酱或咸肉酱吃,也可以蘸着由香油、糖、果汁、蜂蜜调出的佐料吃。吃水原烤排骨,还可根据个人的口味,再配以拌萝卜条、生菜、花菜、辣螃蟹、腌蒜、多种韩国泡菜、酱汤等一起吃,其味道之鲜美可想而知。
日本料理介绍
日本料理具有很久的历史,以其在精细精制的选材、特别的调料、他们有独到的烹调方式,加之雅致的器皿、怡人的就餐格调征服食客。可谓小有小的道理,大有大的特色,各自各精彩。
对大部分人而言,日本料理就是寿司,但许多人可能不知道日本料理不只是包着鱼片卷的加醋饭团,还有其它更多样、更有趣的食物。如今,在任何「居酒屋」(用餐喝酒的地方),都可以点到各种日式、西式食物,以及一些非西、非中、也非日式的特殊食物。这世界上大概再没有其它地方,可以让你吃到用「咸明太鱼子」酱(mentaiko,辣味鱼卵)调味的意大利细面,或配着糯米糕(mochi)和乳酪吃お好み焼(okonomiyaki)这种日式薄烤饼。
日本料理也和日本人的习性、生活方式不可分割。日本人喜欢在枝微细节上下工夫,因而几乎在每个「县」、「町」,你都可以找到当地的招牌料理,或经当地人稍加改变过的某道料理。在各大火车站就可亲身体验到这一日本特色。车站内的临时店铺会推销当地名产,你若要买特产回国馈赠亲友,这些是不可错过。
在日本喝汤,可看到汤里漂浮着几片切成樱花状的萝卜片,孩童的饭盒里则可看到切成如小章鱼的香肠。日本人之注重细节,也意味着你在日本所吃到的几乎每一道菜,其在食材的形状、颜色、味道、布局上都搭配得近乎完美。当然,视你所在地点的不同,你也能享用到当季的新鲜农产品或海鲜特产。「怀石料理」尤其最能满足这方面的享受。这是种由多道菜组成的筵席式料理,每道菜都经过精心构思才呈现客人面前。
推介一:飞鱼子加澳洲带子寿司
此款寿司是师傅首创的。主要挑选日本进口的飞鱼子,加上澳洲雪白的大型带子烹制而成。经过厨师的特别调味,带子的鲜甜、飞鱼子的爽口都能一一表现,做法上还分为卷物和军舰寿司两种。充分照顾到独自来享受的客人。
推介二:北极冰鱼西京烧
它与中式的北极冰鱼不同,日式做法是用日本独有的味噌、料酒、味精等十几种调味料腌制一个晚上,使其充分入味后烧烤而成,现场的热度和香味的浓度极能刺激食欲。
推介三:“酒蒸”系列
“酒蒸”听起来有点中国味道,其实不然。所谓“酒蒸”,就是用清酒加高汤来蒸熟海鲜。它的品种可真不少,单是蚬就有几种选择,花甲王、大贵妃蚝、黄螺等都是上乘的选料。烹饪时最重要的是注意清酒和高汤用量的搭配,以其各一半为佳。以米酿成的清酒,带有一股清冽的气质,抿在口中毫无混浊之感,配上高汤的鲜和浓,味道十足。
日餐小常识
日本料理的特色:生、冷、油脂少、种类多、注重卖相。日本料理又称“五味、五色、五法”料理。五味是甘、酸、辛、苦、咸;五色是白、黄、青、赤、黑;五法就是生、煮、烤、炸、蒸。
吃法分类篇:刺身应由较清淡的吃起,通常次序如下:北极贝、八爪鱼、象拔蚌、赤贝、带子、甜虾、海胆、鱿鱼、吞那鱼、三文鱼、剑鱼和金枪鱼。通常刚入冬时候的海鲜肉质最为肥美。把芥辣和酱油拌匀成糊状用来蘸点寿司的做法,在日本人眼中却是非常失礼的举动。其实,寿司本身已经放了芥辣,吃的时候只要把寿司一端约1/4位置蘸上酱油便可。而日本清酒可分三级,从低到高依次为:纯米酒、日本酿造、吟酿。
节令与食物:春季吃鲷鱼,初夏吃松鱼,盛夏吃鳗鱼,初秋吃鲭花鱼、秋吃刀鱼、深秋吃鲑鱼,冬天吃鲫鱼及海豚。日本四面临海,海产自然是最重要的原料。配菜的装饰也突出季节的特点,如秋季喜欢用柿子叶,小菊花、芦苇穗,烘托季节的气氛。而盛菜的器物多种多样。讲究的,要求一菜一器,按季节和不同的菜式选用,甚至盛器上的花纹也因季节而异。
美食配美器:日本料理的拼摆和器皿也很有讲究,拼摆多以山、川、船、岛等为图案,并以三、五、七单数摆列,品种多,数量少,自然和谐。另外,用餐器皿有方形、圆形、船形、五角形、仿古形等等,多为瓷制和木制,高雅大方,实用又具观赏性。